会少,但不可能没有。
“真没了。”瘦杆扣手,“大胖,他给鸡蛋全用了,一个都没剩。”
十几个鸡蛋全用了?
做什么能给十几个鸡蛋全用了……
埋头喝第三碗鱼汤的小酒,含着鱼肉含糊不清的给瘦杆作证。
“真的都用了,我可以证明,屋里放鸡蛋的篓子已经空了!”
几个人正说着话,厨房那边传来一阵香气。
香气中充斥着甜味,但并不腻,还有一点鸡蛋的味道。
鱼汤也喝的差不多了,小九擦擦嘴,从座位上弹起来往厨房跑,京墨和春红紧随其后。
厨房里,大胖正在将浸透了鸡蛋液的胡饼条放在架子上烤。
大胖见到大家都进来了,嘿嘿笑道:“这一波马上就要烤好了,好了稍微一晾,不烫就能吃!”
春红没见过这种做法,十分新奇:“这是什么啊?”
“这是我自己琢磨出来的,我给起名叫酥条。”
大胖眼睛不离炭炉,手上时不时翻动炭炉上的长条状的饼。
正说着,第一批酥条烤好了。
大胖手脚麻利的将烤好的酥条在盘子上码好。
“烫,稍微放一放再吃!”
第二批酥条也上了炭炉,滋滋的声响又开始响了。
裹了蛋液的胡饼表面形成了一层诱人的金黄色,色泽亮丽。
鸡蛋本身的香味融入胡饼,让胡饼散的香气更加浓郁复杂,很能激人的食欲。
酥条刚刚晾凉一点,大家就迫不及待,一人一条分着吃了,就连瘦杆都忍不住伸手拿了一条。
胡饼本身厚实有嚼劲,裹上蛋液烤制后,表面形成了一层薄而脆的蛋皮,增加了酥脆的口感。
蛋皮里面的胡饼比平时吃到的胡饼更湿润一些,没有那么干巴的同时保留了原有的嚼劲,口感十分丰富有层次。
一小盘酥条根本不够吃,一群人三两口分完,眼巴巴守着第二批。
大胖做的本来就不多,烤了三批,食材告罄。
酥条因为是烤的不是炸的,吃多了也不觉得腻,大家都没吃够。
瘦杆舔舔手指,甘拜下风。
“东家,您要是不要我,留大胖兄弟,我心服口服!”